Gourmet Multimix: É hora de repor as energias!

Foto: Mauro Holanda

Após toda a folia do carnaval, só mesmo um lanchinho bem leve para repor as energias. A dica do Gourmet Multimix é o Sanduíche Aromático de Peito de Peru. Uma receita rápida e prática de ser feita para você continuar curtindo o merecido descanso pós carnaval.

Ingredientes:

• 2 pães de hambúrguer
• 100 g de peito de peru fatiado
• 2 xícaras (chá) de cream cheese (tipo de queijo pastoso)
• 1 copo de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de manjericão picado
• Folhas de rúcula, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Misture o queijo com o iogurte e o manjericão, até formar um creme grosso.  
2. Tempere com o sal e a pimenta. 
3. Grelhe o pão em uma frigideira antiaderente untada apenas do lado interno. 
4. Monte o sanduíche: espalhe o creme de ricota em uma das metades e distribua as fatias de peito de peito. 
5. Espalhe as folhas de rúcula e cubra com a outra metade de pão.

Dica: Não deixe ressecar demais ao grelhar seu pão, pois ele perde o sabor.

Fonte: MdeMulher