Gourmet Multimix e o Brigadeirão de Chocolate Branco com calda

Foto: Codo Meletti

O Brigadeirão de chocolate branco com uma camada extra de calda de chocolate vai ser a sobremesa sensação da família. Vai ser impossível resistir! Confira só o passo a passo da receita com o Gourmet Multimix.






Ingredientes 

• 200 g de chocolate branco derretido 
• 1 lata de leite condensado 
• 1 lata de creme de leite 
• 4 ovos grandes 

Calda 

• 1 ½ xícara (chá) de achocolatado 
• 1 xícara (chá) de água 
• 2 colheres (sopa) de manteiga 
• ½ xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e picado em pedaços

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o chocolate branco com o leite condensado, o creme de leite e os ovos. 
2. Coloque em uma forma de pudim com 18 cm de diâmetro, untada com manteiga. 
3. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, em banho-maria, por 40 minutos ou até ficar firme. 
4. Depois de frio, leve à geladeira por duas horas. 

Calda

1. Leve ao fogo todos os ingredientes em uma panela alta, mexendo até o açúcar dissolver. 
2. Ponha um pires virado no fundo da panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar. 
3. Deixe esfriar. 
4. Desenforme o pudim e sirva com a calda. 
5. Polvilhe amendoim e, se quiser, gele antes de servir.

Fonte: MdeMulher