Gourmet Multimix apresenta a pizza caseira com dois queijos

Juntar a turma para uma rodada de pizzas é muito bom, ainda mais quando você é o pizzaiolo e quer mostrar que manda bem na cozinha. Para você garantir uma delícia de pizza o Gourmet Multimix traz essa super receita. Confira e arranque elogios.

INGREDIENTES

• 1/2 tablete de fermento biológico
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
• 400 g de mussarela ralada
• 200 g de queijo prato ralado
• 200 g de tomate-cereja cortado ao meio
• Azeite, pimenta e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal. 
2. Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho. 
3. Trabalhe novamente a massa e divida em duas partes. 
4. Abra com um rolo os discos e coloque sobre uma assadeira redonda.
5. Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC e asse durante 20 minutos. Deixe esfriar. 
6. Sobre cada disco, distribua o molho, os queijos e os tomates. 
7. Regue com o azeite, polvilhe a pimenta e o orégano. Volte ao forno até derreter o queijo. Sirva em seguida.

Dica: você pode preparar os discos de massa com antecedência e congelar.

Fonte: MdeMulher