Gourmet Multimix apresenta a Massa à Carbonara

Essa tradicional receita italiana já ganhou muitas variações e um toque mais abrasileirado, mas em todas as versões o sabor é incrível e os elogios sempre garantidos.
Confira esta super receita do Gourmet Multimix que também recomenda um belo conjunto de jantar para valorizar a apresentação desta delícia.






]Ingredientes:

• 500g de massa cozida al dente
• 2 ovos
• 1 xícara de parmesão ralado na hora
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 xícara de bacon picado
• 2 dentes de alho
• Sal e orégano a gosto

Preparo:

Coloque a massa para cozinhar.

Enquanto isso, frite o bacon na própria gordura (retire o excesso), junte o alho bem picadinho e doure. Desligue e reserve.

Em uma tigela grande, bata os ovos com o creme de leite, requeijão, sal, orégano e o queijo.

Depois disso é rápido: escorra o macarrão e já despeje na tigela com o creme. Misture bem, acrescente o bacon e misture novamente.

Sirva imediatamente.

Fonte: http://blogpimentapreta.blogspot.com.br