Volte às aulas com a Multimix

A expectativa da garotada para o começo das aulas é enorme, conhecer os colegas e professores, saber se algum amigo ficou em outra turma. Fora toda a preparação e empolgação com a escolha do uniforme, a compra do material escolar, a escolha da mochila, em fim tudo para começar o ano letivo com o pé direito.

E para ajudar na escolha da companheira de todo o ano, a loja Multimix está com variados modelos em mochilas, para a garotada retornar a escola com muito estilo. Venha conferir e garanta a sua!

Salada de frutas no prato

Foto: Mauro Holanda

Uma forma diferente de servir a salada de frutas, escolher quais você prefere e ainda saborear um acompanhamento de molho a base de iogurte, já imaginou quanto sabor!? Experimente o prato de salada de frutas, uma sobremesa que promete fazer sucesso. Confira a receita com o Gourmet Multimix.

Ingredientes

• 1 mamão papaia
• 2 peras
• 1 xícara (chá) de morangos
• suco de 1 limão

Molho:

• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 3 colheres (sopa) de hortelã fresca
• gotas de adoçante dietético a gosto

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o iogurte, a hortelã e o adoçante. Reserve. 
2. Descasque a papaia e a pêra e retire as sementes de ambas. 
3. Corte-as em fatias finas, mas sem separá-las totalmente. 
4. Em um prato de servir, disponha as frutas inclinadas para formar uma “escadinha”. 
5. Regue as frutas com o suco de limão, para que não escureçam. 
6. Lave os morangos, retire os cabinhos e corte-os ao meio. 
7. Arrume-os com as outras frutas e espalhe o molho. 
8. Sirva em seguida.

Fonte: MdeMulher

Gourmet Multimix: É hora de repor as energias!

Foto: Mauro Holanda

Após toda a folia do carnaval, só mesmo um lanchinho bem leve para repor as energias. A dica do Gourmet Multimix é o Sanduíche Aromático de Peito de Peru. Uma receita rápida e prática de ser feita para você continuar curtindo o merecido descanso pós carnaval.

Ingredientes:

• 2 pães de hambúrguer
• 100 g de peito de peru fatiado
• 2 xícaras (chá) de cream cheese (tipo de queijo pastoso)
• 1 copo de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de manjericão picado
• Folhas de rúcula, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Misture o queijo com o iogurte e o manjericão, até formar um creme grosso.  
2. Tempere com o sal e a pimenta. 
3. Grelhe o pão em uma frigideira antiaderente untada apenas do lado interno. 
4. Monte o sanduíche: espalhe o creme de ricota em uma das metades e distribua as fatias de peito de peito. 
5. Espalhe as folhas de rúcula e cubra com a outra metade de pão.

Dica: Não deixe ressecar demais ao grelhar seu pão, pois ele perde o sabor.

Fonte: MdeMulher

Como usar corretamente a panela de pressão

A panela de pressão é uma grande aliada na hora de preparar de forma rápida os alimentos, pois proporciona um preparo três vezes mais rápido, do que uma panela normal. Mas será que as donas de casa estão fazendo o uso correto deste utensílio? Confira algumas dicas sobre o uso adequado e a manutenção da panela de pressão, e assim prevenir acidentes.

1. Capriche na limpeza
Desencaixe a borracha de vedação da tampa e lave-a separadamente.

2. Confira se existe pressão
Se a panela não produzir pressão e o vapor escapar pela tampa, verifique se a borracha está colocada corretamente.

3. Faça manutenção diária
Veja se a borda da panela está em bom estado e se não se deformou com o uso. Se houver algum problema, leve-a à assistência técnica. E troque a borracha de vedação quando rachar.

4. Não encha até a boca
Para a válvula não entupir, ao cozinhar algo mais líquido, como feijão, deixe o nível de água pelo menos três dedos abaixo da tampa. Se for carne, a água deve chegar até metade da panela.

5. Repare no apito
O cozimento do alimento se inicia quando a panela começa a apitar. Aí, é hora de abaixar o fogo e contar o tempo indicado na receita a ser preparada.

6. Observe a válvula
Enquanto a panela estiver no fogo, veja se a válvula está funcionando normalmente. Se não estiver liberando vapor, pode estar obstruída. Para resolver, basta levantá-la.

7. Tenha cuidado ao abrir
Jamais abra a panela assim que desligar o fogo. O ideal é esperar que ela esfrie naturalmente. Se estiver com pressa, coloque-a embaixo da torneira de água fria até parar de chiar, sem erguer a válvula. Depois, é só abrir com cuidado. Sempre afaste bem o rosto nesse momento

Fonte: MdeMulher

Muito sabor com a vitamina de melão

Foto: Mauro Holanda

Geladinha, saborosa e com baixa caloria a vitamina de melão repõe as vitaminas durante o lanche da manhã ou do final da tarde. Fácil e rápido de fazer, a receita rende 3 porções e contém apenas 113 calorias por copo. Experimente a dica de bebida do Gourmet Multimix e depois conte para nós o que você achou. Anote a receita!

Ingredientes

• 3 copos (requeijão) de leite desnatado   
• 3 fatias médias de melão picadas   
• 5 folhas de hortelã  
• 5 folhas de agrião   
• Adoçante e cubos de gelo a gosto
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

1. Ponha no liquidificador o leite e o melão picado. Bata até ficar homogêneo. 
2. Acrescente a hortelã, o agrião, o adoçante e o gelo e bata mais um pouco. 
3. Despeje em copos altos e sirva imediatamente, decorado com folhas de hortelã.

Fonte: MdeMulher

Cheesecake é ainda melhor com cobertura de chocolate

Foto: Ormuzd Alves

Há receitas de cheesecake para todos os gostos, mas uma das que agradam multidões é com a cobertura de chocolate. Um tradicional prato, adicionado ao sabor mais conhecido de coberturas, é a dica de sobremesa do Gourmet Multimix desta semana. Anote a receita e experimente!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 400 g de ricota esfarelada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200 ºC. 
2. No liquidificador bata os ovos, o leite, 1/2 lata de creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo. 
3. Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
4. Prepare a cobertura: misture o creme de leite restante e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter. 
5. Cubra o cheesecake e leve para gelar. Decore com raspas de chocolate.

Fonte: MdeMulher

Um minibiombo para fotografias

Um porta retrato diferente e articulado, que agrupa vários momentos em um só, assim se descreve o minibiombo para fotografias. Uma nova maneira de manter o estilo moderno em um espaço para boas recordações. Essa novidade você encontra aqui na Multimix, no modelo articulado que retrata 12 momentos de pura alegria. Confira!