terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Mantenha o seu lar seguro






Infelizmente os acidentes domésticos estão concentrados entre as crianças e os idosos, por isso é preciso prevenir. Com alguns cuidados você deixa o seu lar mais seguro evitando os acidentes e assegura o bem estar de toda a sua família. Confira algumas dicas que a Multimix encontrou para você.






Sala
  • Fios camuflados: se eles estiverem soltos, alguém pode tropeçar e cair. Solução: use canaletas ou esconda-os atrás de um móvel pesado.
  • Sobe e desce controlado: as escadas são responsáveis por grande parte das quedas nas residências. Para que os pequenos não se aventurem sozinhos, coloque portões nos dois acessos (superior e inferior). No caso dos idosos, o corrimão é indispensável.
  • Vela fora do alcance: mantenha a chama longe das crianças, do tecido das cortinas e do contato direto com os móveis. Use sempre um apoio não inflamável, como o castiçal.
  • Quinas protegidas: nas lojas de produtos infantis você encontra protetores para extremidades pontiagudas (que machucam para valer numa colisão). Ao colocá-los, confirme se ficaram bem presos na quina. Se precisar, reforce a fixação com fita adesiva.

Cozinha
  • Fogão anticrianças: sempre que possível, utilize as bocas de trás do fogão. Isso dificulta o acesso dos pequenos às panelas, que devem ficar com os cabos voltados para dentro do aparelho. Invista em outros dois cuidados: num lacre de tampa de forno e em travas para os botões do fogão, o que evita a saída de gás.
  • Facas, garfos e cia.: mal utilizados, provocam cortes e perfurações severas. Por isso, guarde-os em gavetas trancadas. Outra dica: nada de deixar as pontas dos talheres viradas para cima no escorredor de louças - arrume-os ao contrário para não ferir ninguém.
  • Pia não é apoio: jamais suba nessa superfície para pegar algo. Utilize sempre uma escada.
  • Refeição tranquila: evite o uso de toalhas de mesa com as crianças. As mais arteiras podem puxar a ponta do tecido, virando sobre si mesmas o conteúdo que está em cima dela, como líquidos quentes.
  • Miudezas à distância: guarde feijão, milho, ervilha e outros grãos fora do alcance da criançada. Se forem engolidos, podem acabar causando sufocamento. Os pequenos ainda gostam de brincar com os grãos colocando-os no ouvido ou no nariz, o que leva à infecção.

Quarto
  • Cama ideal: ao escolher o móvel, verifique se os seus pés encostam no chão quando você fica sentada sobre o colchão. Essa medida previne tropeções e quedas.
  • Janelas sem risco: aposte nas grades e redes de proteção - na verdade, essa dica vale para a casa toda. Escolha as redes certificadas pelo Inmetro, uma vez que possuem cabo de aço dentro do barbante para torná-lo resistente. Já as grades devem ter, no máximo, seis centímetros de espaço entre um vão e outro: isso impede que as crianças passem partes do corpo entre eles e fiquem entaladas.
  • Berço seguro: a grade do berço também deve ter até seis centímetros entre os vãos. Certifique-se de que o colchão está bem fixo no móvel e retire da área objetos macios, como bichos de pelúcia e almofadas - eles podem sufocar o bebê.

Banheiro
  • Vaso lacrado: os pequenos não entendem que a privada é cheia de germes e bactérias. O melhor é manter a tampa fechada com um lacre específico, encontrado em lojas de produtos infantis.
  • Banheira vazia: depois do uso, retire toda a água imediatamente. Um minuto de distração pode ser suficiente para provocar um afogamento.
  • Banho antiderrapante: instale barras de apoio nas paredes laterais do chuveiro, afastando o risco de quedas. Também use no ambiente tapetes de borracha.

Área de serviço
  • Limpeza a salvo: os produtos químicos devem ser guardados em armários trancados. Não os armazene em outros recipientes, como garrafas de refrigerante: podem ser confundidos tanto pelos adultos quanto pelas crianças.
  • Balde cheio, não: bastam dois dedos de água num balde para que uma criança de até 3 anos se afogue. E saiba que, mesmo vazio, esse item é perigoso. A cabeça dos pequenos pesa mais do que o corpo, então, ao se inclinar para ver o que há dentro do utensílio, a criança pode tombar e não conseguir retornar sozinha.

Fonte: MdeMulher


Sopa de Gaspacho para os dias quentes

Foto: Getty Images



Um caldo originado da Espanha, rico em vegetais, ótimo para ser servido bem gelado e consumido durante o verão. Uma receita leve, mas muitas vezes picante, devido a combinação de ingredientes, que podem ser variados conforme o gosto de cada um, sendo encontrados gaspacho de abacate, morango, alcachofra, entre outros sabores.
 A sopa de Gaspacho a base de tomates é dica de hoje do Gourmet Multimix, experimente!



Ingredientes
  • 1 kg de tomates bem vermelhos, cortados em cubos grandes 
  • 2 pimentões vermelhos cortados em fatias grossas e sem sementes
  • 2 cebolas grandes em cubos grandes
  • 2 dentes de alho descascados e cortados ao meio 
  • 1/2 xícara (chá) de ramos de salsinha,cebolinha e alecrim 
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 6 cubos de gelo 
  • 2 pepinos lavados, picados e com casca 
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja 
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
  1. Coloque em um refratário os tomates, os pimentões, as cebolas, o alho, as ervas, o azeite e o vinagre seis horas antes de servir. 
  2. Tempere tudo com sal e pimenta, misture, cubra com papel-filme e leve à geladeira.
  3. Agora, pouco antes de comer, retire as ervas que estiverem escuras e as processe no liquidificador, junto com o gelo, pepinos e suco de laranja. Se necessário, bata em duas etapas. 
  4. Acerte o tempero.
  5. Corrija a acidez com açúcar. 
  6. Sirva bem gelado e, para incrementar, jogue por cima cubinhos de torrada ou tomate ou pimentão cortados em pedaços bem pequenos.


Fonte: MdeMulher

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Um fondue de camarão

Foto: Antonio Milena




Garanta uma nova ideia para o fondue, com a receita feita a base de camarão. A intenção é curtir o momento, saboreando a iguaria típica do verão. Prepare os molhos, a mesa e chame os amigos para experimentar a novidade. Confira a receita!





Ingredientes   
  • 500 g de camarões graúdos limpos 
  • Óleo suficiente para fritar 

Molho de alho
  • 2 xícaras (chá) de maionese 
  • 4 dentes de alho 
  • 1 colher (sopa) de suco de limão 
  • 1 pitada de pimenta-do-reino 

Molho de maionese com ervas
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de maionese 
  • 1 colher (chá) de mostarda 
  • 4 cebolinhas verdes 
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada 
  • 1/2 colher (chá) de estragão seco 
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Molho de shoyu
  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja 
  • 1/4 de xícara (chá) de vinho do tipo xerez 
  • 2 colheres (sopa) de mel 
  • 1/4 de colher (sopa) de gengibre em pó 

Modo de preparo
  1. Para fazer o molho de alho, pique-o bem miúdo. Misture a maionese com o suco de limão, junte o alho e tempere com a pimenta. 
  2. Para o molho de ervas, misture a maionese com a mostarda. Junte as ervas picadas e mexa bem. Transfira para uma molheira. 
  3. No preparo do molho shoyu, misture os ingredientes e leve-os ao fogo baixo. Mexa até que o mel se dissolva. Retire do fogo e sirva em temperatura ambiente.
  4. Quando os molhos estiverem prontos, separe-os na mesa em petisqueiras. Espete os camarões em palitos longos e mergulhe-os no óleo para fritar. Retire-os da panela e passe no molho de sua preferência. 

Dica: se quiser apostar em outro acompanhamento, além dos molhos, batatas salteadas na manteiga ou rosti são ótimas opções.


Fonte: MdeMulher

Acessórios para o escritório




Organização e decoração são fundamentais em qualquer ambiente, principalmente em um escritório ou em alguma peça da sua casa reservada para leituras ou realização de trabalhos. Uma mesa bem organizada, com itens criativos, distrai e inspira a sua mente a ter novas ideias. Para manter o estímulo, encontre na Multimix produtos que irão deixar o seu escritório ainda mais inovador e propício a grandes ideias.



































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quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Limão: um grande aliado na hora da limpeza


Você sabia que o ácido do limão é um importante aliado na hora da limpeza da casa e das roupas?! Através dele é possível retirar marcas de ferrugens, eliminar aquela indesejável gordura dos vidros e louças e ainda remover os amarelados das roupas brancas. Confira agora as dicas de como fazer tudo isso e muito mais!

Use o limão para tirar a gordura do vidro
Se a sua louça ou a janela estão com aparência engordurada, deixe tudo limpinho e brilhando com a seguinte receita: adicione 1/4 de xícara (chá) de limão em um frasco de detergente neutro e aplique na superfície com um pano macio. Em seguida, retire com um pano úmido. Para uma limpeza menos pesada, dilua a mesma quantidade de limão em água.

Limão como antiferrugem
Para retirar esse tipo de mancha de tecidos, cubra a área afetada com sal e suco de limão. Coloque no sol por cerca de 20 minutos, depois cubra com um pano branco e passe o ferro quente. Assim que o sinal de sujeira sair, lave a roupa normalmente. No caso de ferrugem em objetos, como talher, grelha e fogão, esfregue-os com suco de limão e uma palha de aço.

Use o limão para tirar manchas
Caiu molho de tomate? Não se desespere, remova a mancha vermelha da toalha, roupa ou qualquer outro tecido com um pouco de suco de limão. Esfregue no local, em seguida, enxágue e deixe secar. Se ainda restar vestígios, molhe a peça com a mistura de 1/4 de água morna, 1/2 colher de chá de detergente e uma colher de sopa de vinagre branco por 15 minutos. Enxágue e lave.

Limão como água sanitária caseira
Você precisa eliminar sinais amarelados das suas roupas e percebeu que a água sanitária acabou! Sem problemas, substitua o produto por pedaços de limão. Coloque as peças de molho em água com rodelas do fruto. Quando perceber que a mancha saiu, lave o tecido como de costume.


Mojito: a bebida do verão

Foto: Mauro Holanda



Um drink tradicional da Cuba, o Mojito é a combinação perfeita para espantar o calor. A hortelã e o limão garantem o sabor refrescante da bebida. Mas o Gourmet Multimix adverte, a doçura e a leveza do Mojito escondem a potência do rum, por isso não exagere na dose. Confira a receita e experimente!





Ingredientes:
  • 1 dose de rum branco
  • 1/4 de dose de suco de limão
  • 8 folhas de hortelã picadas
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • gelo
  • 3/4 de copo de água com gás
  • 1 raminho de hortelã para decorar

Modo de preparo:
  1. Em uma coqueteleira, junte o rum, o suco de limão, a hortelã e o açúcar. 
  2. Bata por alguns segundos e transfira para um copo long drink com gelo. 
  3. Complete com a água com gás, decore com folhas de hortelã e sirva.
Fonte: MdeMulher


quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Um lanche saudável e leve

Foto: Ormuzd Alves


As altas temperaturas deixam algumas pessoas com falta de apetite, devido a sensação desconfortável causada pelo calor, e assim acabam por preferir ingerir mais líquidos, do que alimentos. Mas não podemos esquecer que se alimentar é tão importante quanto a hidratação. 
A melhor saída é optar por lanches leves, que alimentam e deixam você sem a sensação de estômago pesado. O Gourmet Multimix dá a dica de um Antepasto de pepino com queijo branco, muito saudável e fácil de fazer, pode ser servido como petisco para o lanche da tarde. Veja os ingredientes necessários e experimente!


Ingredientes:
  • 20 fatias grossas de pepino
  • 20 folhas pequenas de alface
  • 100 g bolas de queijo branco cortado em fatias
  • 5 tomates cereja cortados em rodelas
  • 20 azeitonas pretas pequenas

Modo de preparo:
  1. Sobre cada rodela de pepino coloque uma folha de alface, uma fatia de queijo branco, uma rodela de tomate e uma azeitona. 
  2. Prenda com um palito e tempere com sal e azeite. 
  3. Sirva.

Dica: 
Você pode variar as coberturas conforme sua imaginação e gosto.

Fonte: MdeMulher



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